增强食品生产企业食品安全主体责任意识，进一步提升食品生产监管水平，近日，市食品行业协会组织食品生产企业进行相关法律法规及监管要求的培训，全市100多家企业负责人参加培训。

　　培训班邀请了市应急管理局、市市场监督管理局及市环境保护局的相关专业人员进行授课。培训明确食品生产企业必须树起诚实守信的道德标杆，增强主体责任意识，严格遵守《食品安全法》《环境保护法》《安全生产法》等法律法规要求，详细讲解了相关法律责任以及日常监管要求，并结合实际案例重点分析了若干问题点。

　　参加培训的一名企业负责人告诉记者，安全是一切工作的基础。对员工而言，希望天天高高兴兴上班，平平安安下班；对企业而言，希望安全年年无事故，效益月月不滑坡。“我们作为食品生产者，不仅要注重产品的质量安全，更要注重生产过程中的安全。通过此次培训，我对安全工作有了更深层次的认识，将切实承担起安全生产主体责任，消除安全隐患，改善生产环境，提高安全生产保障能力。”

　　市食品行业协会秘书长王健告诉记者，食品协会作为食品生产企业与政府部门之间的桥梁与纽带，有责任、有义务帮助企业及时了解相关法律法规，掌握有关监管要求。通过此次培训，进一步增强食品生产者法制观念、自律意识、安全意识，自觉遵守食品安全各项法律法规，在全市范围内营造安全放心的消费生产环境，规范食品市场生产经营秩序，切实保障我市食品生产企业健康稳定发展。（记者 薛海荣）