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历史文化
太仓曾经是一篇海
  • 白云苍狗,沧海桑田。一万两千年前,太仓市只是太平洋西岸的一小片淡蓝色的浅海。当时的长江入海口还在如今的扬州镇江一带。直到大约五千年前,长江入海带来的泥沙渐渐堆积成水面纵横交错的低矮平原,太仓地区才正式成为陆地。
太仓地名起源
  • 太仓,就其本义来讲,是指国家最大的粮仓。太,是极大、最大的意思。根据东汉人赵晔的《吴越春秋》记载,春秋吴国就曾在太仓地区设立过国家级的大型储备仓库,用来储备粮食等重要物资,太仓的地名也因此而来。
郑和下西洋起锚地
  • 太仓刘家港,不仅仅因为它曾经是“六国码头”和“天下第一码头”而闻名遐迩,更因为它是郑和七下西洋的起锚地和重要基地而令人心驰神往。
    据史料记载,郑和每次下西洋时,船队从南京龙江船厂出发,沿长江而下,不到两日就可到太仓,船队出海之前要在此编组汇合、补充给养;每次航海归来后,也都来这里集结休整。
郑和为何对太仓情有独钟?
  • 专家解读,首先因为太仓刘家港是一座天然深水良港。它地理位置优越,位于长江入海口,被称为“海洋之襟喉,江湖之门户”。元朝时这里就“潮汐汹涌,可容万斛之舟”,常年不淤不冻,很少有风暴侵袭。明初,刘家港被立为军漕基地,设立船厂、储备粮食,并在周围建立仓库91座,每年尽收江南苏、松、杭、嘉、湖5府粮食数百万石,俗称“百万仓”。这无疑为郑和两万多人的庞大船队的后勤保障提供了方便。此外,太仓是离明朝都城南京最近的临海港口,便于朝廷和船队取得联系,也是一个不可忽视的原因。
牛郎织女传说的诞生地
  • 中国历史上有四大传说故事,牛郎织女、孟姜女、梁山伯与祝英台、白蛇传,而牛郎织女的传说就诞生于太仓黄姑,也就是今天的太仓南郊胜昔村。
太仓港是长江第一大港
  • 太仓港,古称刘家港。明朝是郑和七下西洋的出发地。2014年,太仓港完成集装箱吞吐305.7万标箱、货物吞吐量1.57亿吨,是长江沿岸第一大港,秒杀其他沿江港口。
太仓话是上海话还是苏州话
  • 太仓话,学名叫作娄东方言,是吴方言的一个分支。吴方言是仅次于北方官话方言的使用人口第二多的方言。
    太仓地理位置介于苏州和上海之间,所以太仓话的语音、词汇和语法均非常接近于苏州话和上海话。太仓方言,上海人听后,误以为是苏州口音;苏州人听后,误以为是上海口音。其实,太仓话介于两者之间,自有特色。
    而细分下来,太仓方言可分为三个小片:一是鹿河王秀归庄沙溪璜泾时思,口音一致,略带常熟口音;二是浏河陆渡南郊,口音一致,略带嘉定口音;三是除了以上两大片的其他地区,语音接近昆山。
长江四鲜
长江四鲜指的是长江生长的四种鱼分别是银鱼、刀鱼、长吻鮠和鲥鱼。太仓因其得天独厚的地理环境,每一位在时令季节来到太仓的食客都能品尝到美味的长江四鲜:
  • 银鱼:
    古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的长江口,正规名字叫间银鱼,当地人众称“面杖鱼”。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。
  • 刀鱼:
    学名“刀鲚”,属洄游鱼类。因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼“狭薄而长头”,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个大,也称江鲚。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。
  • 河鲀:
    俗称河豚,为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面,同时皮肤上的小刺竖起,借以自卫。
  • 鲥鱼:
    古称“魱”。形秀而扁,似鲂而长,长约70厘米,银白色,腹部具棱鳞。一般三四龄成熟,春夏之交,溯江而上。其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈发昂贵。
天下粮仓
  • “皇帝的粮仓”起源
    太仓古代为滨海村落。春秋时属吴地,秦属会稽郡,汉为吴郡娄县惠安乡。三国吴王此建仓屯粮,渐次发展。元代于刘家港开创漕粮海运后,遂日益繁盛,成为万家之邑。元末筑太仓城。吴元年建太仓卫,明初置镇海卫,屯兵驻防。
  • 现代“国家级粮仓”
    太仓古代为滨海村落。春秋时属吴地,秦属会稽郡,汉为吴郡娄县惠安乡。三国吴王此建仓屯粮,渐次发展。元代于刘家港开创漕粮海运后,遂日益繁盛,成为万家之邑。元末筑太仓城。吴元年建太仓卫,明初置镇海卫,屯兵驻防。
太仓特产
  • 太仓糟油
    太仓糟油
  • 长江四鲜
    长江四鲜
  • 中华绒螯蟹
    中华绒螯蟹
  • 珍蔬紫葛叶
    珍蔬紫葛叶
  • 双凤燠鸡
    双凤燠鸡
  • 新毛芋艿
    新毛芋艿
  • 双凤肥羊面
    双凤肥羊面
  • 太仓山药糕
    太仓山药糕
  • 板桥西瓜
    板桥西瓜
  • 太仓白蒜
    太仓白蒜
  • 麦秸(杆)画
    麦秸(杆)画
  • 太仓肉松
    太仓肉松
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