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电站生态园又添农产新品 松茸试种成功供不应求
发布时间:2018-12-18    来源:太仓日报

  即使没有品尝过,很多市民也听过松茸的大名,无奈鲜松茸数百元一斤、干货数千元一斤的价格,让人望而却步。今年,城厢镇电站生态园用人工方式成功种植出松茸,价格大大降低之后,在市场上供不应求。

  日前,记者来到电站村的松茸种植基地,这里的松茸共有3种种植方式,分别是大棚种植、田间种植和林下种植,总面积约8亩。

  走进大棚,可以看到棚中一垄垄松茸种植床,上面覆盖着稻草,还安装了很多喷淋头。基地的汤经理轻轻扒开稻草层,记者看到了稻草层下生长的松茸,形状和一般的蘑菇有点像,只是白茎粗一些,也长一些,上面的菌冠是赤红色的。

  林下种植场的种植床上除了稻草,还自然覆上了一层落叶。扒开落叶和稻草,这里的松茸少了很多。汤经理介绍说,松茸最适合的生长温度是5℃到20℃,茎长到5至7厘米时,是最适宜采摘的,现在天冷了,林下的松茸就少了,田间的温度比林下还低一点,能采的就更少。

  电站生态园的松茸是从四川引进的菌种,并聘请了专业人员指导。今年基地在10月10日前后下了菌种,菌种下到营养层上,营养层主要由桑树枯枝、玉米、谷壳、麦皮等打成粉混合而成,厚5到10厘米,下了菌种后再覆土,最后还要铺一层稻草。因为松茸原来生长在潮湿多雾的环境下,为了模拟出这种环境,不管是大棚、田间还是林下都安装了喷淋头,可以喷出水雾,模拟出山林间的雾气。

  汤经理告诉记者,基地的第一个松茸是11月24日长出来的,以后每天都能采摘一批,最多的一天采到了60多公斤,现在天冷了,田间和林下能采到的很少,主要是大棚中产出。估计到明年开春后,田间和林下种出的松茸会成为主力,因为大棚中松茸收多了,营养层的营养会减少,产量也会下降。到明年四五月后,气温高了,一旦超过25℃,菌种就活不了了,这一季的种植就得结束,明年10月再开始新一季种植。

  汤经理说,因为太仓包括周边的区域都没有种植松茸的,大家都不知道这一带适合哪种方式种植,所以3种方式都试了,等到这一季结束了,就知道哪种方式最好,再决定如何扩大种植面积。现在看来,大棚是肯定成功了,最好是另外两种也都能成功,田间、林下种植后,很适合开展一些采摘活动,可以丰富生态园的农旅项目。

  目前,电站村的松茸除了少量在太仓销售外,绝大多数都销往上海。与云南、四川、福建空运到上海的松茸相比,不仅更新鲜,而且减少了空运的物流费用。汤经理说,电站松茸批发价格约为每公斤30到40元,在上海市场的零售价则为50到60元,市场上货少时,价格还能更高一些,“基本上有多少就能销售多少,只愁来不及长,不愁销路”。(记者 张立文)

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