越白的大米越好吗？其实不然，大米的白度与米糠去除程度有关，大米越白，营养成分丢失越多……昨天是第38个世界粮食日，市粮食局组织志愿者走上街头，开展粮食安全以及节粮爱粮宣传，并接受市民的现场咨询。

　　今年世界粮食日的主题是“努力实现零饥饿”，全国爱粮节粮宣传周的主题是“端牢国人饭碗、保障粮食安全”。

　　选购散装大米要注意哪些问题？怎样选购小麦粉以及杂粮？怎么鉴别食用油的优劣？……在现场，粮食部门的志愿者不仅耐心细致地回答社区居民提出的各种问题，还以发放宣传资料等形式，广泛宣传国家粮食政策，推广普及节粮减损知识和技术。

　　10月14日至16日，市粮食部门组织志愿者以集中宣传、多点联动、全面推进的形式，在万达广场、中心广场、华侨社区、景瑞社区、兴业楼等地，深入开展“爱粮节粮保安全，优粮优价促增收”主题宣传。通过发放爱粮节粮手册、放置宣传展板和实物样品、发放地产优质“娄东大米”宣传品等形式，传播爱粮节粮理念。（记者 李华）